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Panoramica Funzionalita Impronto per Vendita

Introduzione​

Impronto Enterprise e una piattaforma completa per la gestione di punti vendita nel settore della ristorazione. Progettata per catene multi-sede, offre un'architettura cloud-native con funzionamento offline garantito. Questa panoramica riassume le funzionalita chiave da presentare ai potenziali clienti.

Moduli Disponibili​

Cassa (POS Core)​

Il cuore del sistema. L'applicazione cassa offre:

  • Layout personalizzabile: interfaccia configurabile con drag-and-drop, pulsanti prodotto con immagini e colori
  • Gestione uscite: supporto multi-portata con lancio selettivo verso la cucina
  • Pagamenti flessibili: contanti, carte (POS integrato Stripe/SumUp/Ingenico), buoni pasto, split payment
  • Scontrino fiscale: integrazione nativa con stampanti fiscali RT (Epson FP, Custom)
  • Barcode: scansione rapida tramite lettore o fotocamera per articoli con codice a barre

Cameriere (Waiter App)​

App dedicata per il servizio in sala, installabile su smartphone e tablet:

  • Presa ordine al tavolo con invio diretto in cucina
  • Visualizzazione stato tavoli in tempo reale
  • Notifiche push quando i piatti sono pronti
  • Funzionamento in rete locale senza internet

Display Cucina (KDS)​

Monitor in cucina per la gestione delle comande:

  • Visualizzazione ordini in arrivo con priorita temporale
  • Gestione per uscite con avanzamento manuale
  • Stato articoli (in preparazione, pronto, servito)
  • Integrazione con stampanti comande per backup cartaceo

Kiosk (Totem Self-Order)​

Soluzione self-service per ordinazione autonoma:

  • Interfaccia touch ottimizzata per clienti
  • Menu con immagini, descrizioni e allergeni
  • Pagamento integrato (carte, contanti con cassa automatica)
  • Profili configurabili per menu e orari diversi

Prenotazioni​

Gestione completa delle prenotazioni tavolo:

  • Calendario visuale con disponibilita in tempo reale
  • Capacita automatica basata su sale e tavoli configurati
  • Conferma e promemoria automatici
  • Integrazione con il modulo tavoli per l'assegnazione

Asporto e Delivery​

Gestione ordini per asporto e consegna:

  • Raccolta ordini da telefono, web e app
  • Fasce orarie configurabili con limiti di capacita
  • Tracking stato ordine per il cliente
  • Stampa automatica in cucina alla conferma

Gestione Cassa (Prima Nota)​

Controllo completo del flusso di cassa:

  • Apertura e chiusura turni con conteggio contante
  • Movimenti manuali (prelievi, versamenti, spese)
  • Report X e Z con dettaglio per operatore
  • Alert automatici per varianze e soglie superate

Magazzino​

Gestione inventario e approvvigionamenti:

  • Tracciamento giacenze per SKU
  • Ordini fornitori con conferma e ricezione
  • Movimenti di carico/scarico automatici collegati alle vendite
  • Distinta base (ricette) con calcolo food cost

Punti di Forza Commerciali​

Architettura Multi-Tenant​

Ogni cliente (ristorante o catena) opera in un ambiente completamente isolato a livello di database. Questo garantisce:

  • Sicurezza dei dati: nessuna possibilita di accesso incrociato tra tenant
  • Scalabilita: nuovi clienti vengono attivati in minuti, senza infrastruttura dedicata
  • Personalizzazione: configurazioni, layout e listini indipendenti per ogni sede

Funzionamento Offline-First​

L'app cassa funziona anche senza connessione internet:

  • Tutti i dati necessari sono memorizzati localmente sul dispositivo
  • Gli ordini vengono creati e stampati senza alcun ritardo
  • Alla riconnessione, la sincronizzazione avviene automaticamente in background
  • Ideale per locali con connettivita instabile o per eventi temporanei

Comunicazione in Tempo Reale​

Tutti i dispositivi del punto vendita comunicano istantaneamente:

  • Un ordine preso dal cameriere appare immediatamente in cucina
  • Lo stato dei tavoli si aggiorna su tutti gli schermi contemporaneamente
  • Supporto per rete locale diretta (senza cloud) per massima reattivita

Hardware Supportato​

  • Sistemi operativi: Windows 10/11, Android 8+
  • Stampanti: Epson, Star, Custom, Bixolon (USB, Ethernet, Bluetooth)
  • Stampanti fiscali: Epson FP-81II, FP-90III, Custom Kube Fiscal
  • POS pagamento: Stripe Terminal, SumUp, Ingenico
  • Casse automatiche: dispositivi compatibili con protocollo seriale
  • Periferiche: lettori barcode USB/Bluetooth, bilance, display cliente

Personalizzazione e Scalabilita​

  • Interfaccia cassa configurabile senza intervento tecnico
  • Sistema a moduli: il cliente attiva solo cio che serve
  • API aperte per integrazioni con gestionali esterni
  • Console amministrativa web per la gestione centralizzata di tutte le sedi

Modello di Licensing​

Il sistema opera con licenze per dispositivo. Ogni dispositivo attivato (cassa, tablet cameriere, kiosk) richiede una licenza che determina i moduli accessibili. Il rivenditore gestisce le licenze dalla propria area dedicata nella console amministrativa, con visibilita su tutti i clienti del proprio portafoglio.

FAQ​

D: Qual e il tempo medio di installazione per un punto vendita? R: Per un ristorante standard (1 cassa, 2 tablet cameriere, 1 KDS), l'installazione completa richiede circa 2-3 ore, inclusa la configurazione stampanti e il caricamento del menu.

D: Il cliente puo gestire autonomamente il menu? R: Si, dalla console amministrativa il cliente puo aggiungere, modificare e disattivare prodotti e categorie. Le modifiche vengono sincronizzate automaticamente su tutti i dispositivi.

D: Come funziona l'assistenza tecnica? R: Il sistema integra un meccanismo di accesso remoto sicuro per i tecnici, con sessioni tracciate, audit log e scadenza automatica. Il rivenditore puo monitorare tutti gli interventi dalla console.

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